English  

كتب making grilled chicken shish tawook

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل شيش طاووق الفراخ المشوي (معلومة)


المكوّنات

  • أربعمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج المقطعة.
  • خمسة فصوص من الثوم.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح طعام -حسب الرغبة-.
  • كوب من اللبن الرائب.


طريقة التحضير

  • نخلط في وعاء كبير كلاً من: زيت الزيتون، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، واللبن الرائب، والملح.
  • ننقع قطع الدجاج في التتبيلة السابقة، ثمّ نغطي الوعاء، وندخله إلى البراد، ونتركه لمدة ساعتين.
  • نضع الدجاج في أسياخ الشوي.
  • نشوي شيش الدجاج على الفحم، ونقلبه حتى ينضج من جميع الجهات ويتحمّر.


المصدر: mawdoo3.com