كتب making croissants with chocolate
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكروسان بالشوكولاتة
# عمل البف باستري بالشوكولاتة
# عمل الكوكيز بالشوكولاتة
# عمل حلويات بالشوكولاتة
# عمل آيس كريم بالشوكولاتة
# عمل حلى الرواني بالشوكولاتة
# عمل كيك بالشوكولاتة المذابة
# عمل جاتو شاتو بالشوكولاتة
# عمل كعك بالشوكولاتة
# عمل ميلك شيك بالشوكولاتة
# طريقة عمل سلاش بالشوكولاتة
# طريقة عمل اللبن بالشوكولاتة
# عمل سموثي الخوخ بالشوكولاتة
# طريقة عمل الترايفل بالشوكولاتة
# طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة
# طريقة عمل قطايف بالشوكولاتة
# طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاتة
# طريقة عمل الكريمة بالشوكولاتة
# طريقة عمل وافل بالشوكولاتة
# عمل الوافل بالشوكولاتة الذائبة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الكروسان بالشوكولاتة (معلومة)
المكونات
- ستة أكواب دقيق.
- علبة كبيرة من لبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقة نشا.
- ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب صغير من الزيت.
- كمية قليلة من الماء الدافئ للعجن.
- بيض لوجه الكروسان.
- كمية من الشوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تحضير عجينة الكروسان:
- إذابة الخميرة مع ملعقتين من الماء الدافئ، وتركها لمدة قليلة، ثمَّ إضافة ملعقتين من السكر قبل أن تختمر بشكل نهائيّ.
- خلط جميع المكونات مع بعضها البعض، والبدء بإضافة الخميرة، وبعد ذلك إضافة الماء الدافئ بشكل تدريجيّ إلى أنْ يتم تشكيل عجينة متماسكة.
- ترك العجينة حتّى تختمر مدة ساعة أو ساعة ونصف.
- عمل الكروسان وتشكيله:
- دهن المكان الذي يتم تشكيل العجينة فيه بالزيت، ويُفضل أن تكون صينية، ويتم عمل الكروسان على هيئة الشكل المفضل لدى الجميع، أو حسب الرغبة.
- تشكيل العجينة وحشوها بالشوكولاتة، وتوزيعها بين قطع الكروسان.
- وضع قطع الكروسان في الصينية، ودهن وجه القطع بالبيض، ثمَّ إدخالها إلى فرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- يتطلب عمل الكروسان بالجبنة استبدال الشوكولاتة بأي نوع من أنواع الجبن المفضل.
