كتب عمل الوافل بالشوكولاتة الذائبة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك السوفليه بالشوكولاتة الذائبة
# كعك الشوكولاتة الذائبة
# طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة
# عمل الوافل بصوص الشوكولاتة
# طريقة عمل وافل بالشوكولاتة
# صلصة الشوكولاتة مع الوافل
# الوافل بالموز وصلصة الشوكولاتة
# الوافل المقرمش مع صلصة الشوكولاتة
# إعداد وافل بالشوكولاتة
# وافل بالشوكولاتة والعسل
# حلى وافل بالشوكولاتة
# الفيتامينات الذائبة في الماء
# تعظم شبيه بالشمعة الذائبة
# المواد العضوية الملونة الذائبة
# الفيتامينات الذائبة في الدهون
# الفيتامينات الذائبة في الماء والدهون
# فوائد الفيتامينات الذائبة في الدهون
# فوائد الفيتامينات الذائبة في الماء
# الأطعمة الغنية بالألياف الذائبة
# عن الفيتامينات الذائبة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الوافل بالشوكولاتة الذائبة (معلومة)
المكونات
- 6 ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودر.
- 4 أكواب من الطحين.
- كوبان ونصف من الحليب السائل.
- كوب من الزيت النباتي.
- 8 بيضات.
- كوبان من شوكولاتة النوتيلا.
طريقة التحضير
- نفصل بياض البيض عن صفاره، ونخفق البياض حتى يصبح قوامه كثيفًا ونضعه جانبًا.
- في وعاء آخر نضع صفار البيض ونخفقه جيدًا ثم نضيف الحليب والزيت ونخفق.
- نقوم بتسخين الماكينة المخصصة للوافل .
- في وعاء كبير ننخل الطحين والسكر والملح والباكينغ باودر.
- نضيف الطحين لخليط صفار البيض، ونحرك المكونات جيدًا إلى أن تتماسك .
- نضيف بياض البيض، ونقلب برفق من الأسفل نحو الأعلى.
- نسكب الخليط في الماكينة ونتركها إلى أن تنضج وتتحمر.
- نخرج الوافل من الماكينة ونتركه يبرد.
- نذوب النوتيلا بحمام مائي، ثم نزين بها وجه الوافل ونقدمه.
نصائح
- إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك حتى نتجنب وجود كتل في الخليط.
- لمعرفة عمر البيض: نضع البيض في ماء دافئ، إذا طفا على السطح يكون فاسدًا وإذا استقر في القاع يكون جديدًا .
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخل للتخلص من رائحة البيض في الخليط.
- لتنظيف الخلاط من رائحة البيض بسهولة نضع فيه قشر الليمون والملح وقليلًا من الماء الساخن ونشغله.
- لتعزيز نكهة الفانيلا نستخدم الفانيلا السائلة بدلًا من البودرة.
- طريقة أخرى للتخلص من رائحة البيض في الخليط عن طريق إضافة قليل من الفانيلا البودرة.
- يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّدًا، وأضيفيه إلى الخليط بيضةً تلو الأخرى .
- يجب تنظيف ماكينة خبز الوافل بعناية وحرص والانتباه لعدم تجريح سطحها الداخلي.
