English  

كتب macaroni with red sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

معكرونة بالصوص الأحمر (معلومة)


مدَة التحضير عشر دقائق
تكفي ل ثلاثة أشخاص


المكوّنات

  • مئتا غرام من الفطر الطازج.
  • أربع حبات من البندورة.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • معلقة كبيرة من صوص الصويا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
  • الفلفل الأخضر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • الملح.
  • حفنة من البقدونس الطازج.
  • خمسمئة غرامٍ من المعكرونة.
  • جبنة الموزاريلا المبروشة.


طريقة التحضير

  • سلق المعكرونة ثمّ تركها جانباً.
  • قلي البصلة والثوم معاً إلى أن يذبلا ثمّ إضافة عصير البندورة والفلفل الاخضر مع الاستمرار في التحريك.
  • إضافة الزعتر ورشة من الملح ورب البندورة، ثم هرس المكونات معاً باستعمال الهرّاسة.
  • قلي الفطر بزيت زيتون ثمّ إضافتة إلى المعكرونة المسلوقة وتقليبهم معاً.
  • إضافة الصوص الأحمر ثمّ إضافة الكزبرة والزعتر البري والصويا صوص مع الاستمرار في التقليب.
  • إضافة الجبن، وتغطية الطبق لمدة دقيقتين.
  • رش البقدونس ثمّ تقديم المعكرونة.


المصدر: mawdoo3.com