كتب live the syrian shawarma
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الشورما
# صناعة البيتزا والشورما
# الشاورما بالعيش السوري
# فتة الشاورما السورى
# ما هي بهارات شاورما الدجاج
# ما هي بهارات الشاورما
# ما هو أصل الشاورما
# طريقة الشاورما السورية
# لفائف الشاورما على الطريقة السورية
# طريقة شاورما الدجاج السورية
# طريقة صنع الشاورما السورية
# إعداد الشاورما السورية
# طريقة عمل شاورما اللحم السورية
# طريقة عمل العيش السوري
# إعداد العيش السوري
# عمل الشاورما
# شاورما دجاج
# صينية شاورما
# طبق الشاورما
# فتة شاورما
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عيش الشورما السوري (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- خمس ملاعق صغار من الخميرة الفورية.
- ستة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
- ثلث كوب من زيت الزيتون النقي.
طريقة التحضير
- نضع كوب من الماء الدافئ، والسكر الأبيض في وعاء عميق، ونخلطهم جيداً.
- نضيف الخميرة الفورية إلى الخيط السابق، ونستمرّ بالتحريك لمدّة ربع ساعة.
- نختار وعاء آخر ونضع فيه الدقيق الأبيض المنخول، وملح الطعام، وزيت الزيتون النقيّ ونخلطهم جيداً.
- نبدأ بإضافة خليط الماء بالتدريج إلى الخليط السابق مع الاستمرار بالتحريك بواسطة ملعقة خشبيّة أو باستخدام العجان الكهربائيّ.
- نضيف كوب الماء المتبقي إلى العجينة، ونستمرّ في العجن حتى نحصل على عجينة ليّنة وطريّة.
- نقسم العجينة إلى ثلاث عشرة كرة متوسّطة الحجم، ونغطّيها جيّداً، ثمّ نتركها لترتاح لمدة ساعتين أو أقل بقليل.
- نفرد العجينة بعد مرور الوقت بواسطة الشوبك، حتى نحصل على عجينة دائرية الحجم ورقيقة.
- ندخل العجينة إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة حتى يبدأ بأخذ اللون الذهبي.
