رشة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والزنجبيل.
مكوّنات البشاميل:
ستة أكواب من الحليب.
كوب ونصف من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
رشة من الملح والفلفل الأسود.
كوب من جبنة الموزاريلا.
طريقة التحضير:
نضع البصلة في قدر على النار، ونُضيف إليها اللحمة، ثمّ نُنكه بالملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والزنجبيل، ونُحرك جيداً، ثمّ نُضيف البندورة، والصلصة، ونترك المكوّنات على نار هادئة إلى أن تنضج.
نُحضِّر البشاميل، فنضع كلّاً من الحليب، والدقيق في الخلاط الكهربائي ونخلطهما، ثمّ ننقل الخليط إلى قدر على النار، ثمّ نُحرك إلى أن يغلي بعد ذلك نُضيف الزبدة، ونُطفئ النار.
نسلق المعكرونة، ثمّ نُصفيها من الماء، بعد ذلك نُضيف ثلث كمية البشاميل ونُحرك المكوّنات.
ندهن صينية فرن بالزيت، وننثر قليلاً من البقسماط عليها، ثمّ نُوزع نصف كمية المعكرونة على الصينية، ثمّ اللحمة، وما تبقى من كمية المعكرونة، وما تبقى من البشاميل.
نُوزع جبن الموزاريلا على وجه المعكرونة، ثمّ نُدخلها إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل