كتب معكرونة بالبشاميل الصيامي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# معكرونة بشاميل صيامي # معكرونة بالبشاميل بالدجاج # طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل # معكرونة خفيفة بالبشاميل # عمل معكرونة بالبشاميل # صينية معكرونة بالبشاميل # معكرونة بالبشاميل دايت # معكرونة الكفتة بالبشاميل # إعداد المعكرونة بالبشاميل # المعكرونة بالبشاميل وحبوب الصويا # المعكرونة بالبشاميل واللحمة # طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل # طريقة كرات المعكرونة بالبشاميل # كرات المعكرونة بالبشاميل والتونة # طريقة المعكرونة بالبشاميل # المعكرونة بالبشاميل والخضار # أطباق جانبية مع المعكرونة بالبشاميل # معكرونة باللحم المفروم والبشاميل # معكرونة بالخضراوات والبشاميل # معكرونه بصلصة البشاميل

عرض المزيد

معكرونة بالبشاميل الصيامي (معلومة)

للبشاميل

املئي قدراً عميقاً بالماء، ثم ضعيه على النار واتركيه على حرارة عالية حتّى يغلي الماء، ثم ضعي المعكرونة فيه.
اتركي المعكرونة حتّى تسلق جيداً، ثم انشليها من القدر، وصفّيها جيداً، وضعيها في صينيّة مناسبة للفرن.
ضعي البصل في قدر، وضعي عليه الزيت، ثم ضعيه على النار، وقلّبيه جيداً على حرارة متوسّطة حتّى يذبل، ثم أضيفي فول الصويا المجروش عليه.
خفّفي الحرارة تحت القدر، ونكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة.
أضيفي ربع كوب من الماء، وقلّبي المكونات جيداً حتّى يمتصها فول الصويا.
أضيفي كميتين إضافيتين من الماء بشكلٍ تدريجيّ، بحيث تكون كلّ كمية بمقدار ربع كوب، ثم اتركي الخليط على النار حتّى يجفّ الماء عنه، ويصبح فول الصويا طريّاً.
ارفعي القدرعن النار، ثم اسكبي خليط فول الصويا في صينيّة المعكرونة.

لتحضير صلصة البشاميل الصيامي

ضعي الدقيق في ربع كوب من الماء الدافىء، وحركيه جيداً حتّى يذوب.
ضعي اللبن في وعاءٍ عميق، ثم أضيفي الدقيق المذوّب عليه، وقلّبيه بملعقة خشبيّة.
نكّهي الخليط بالملح، والفلفل، والبهارات، وجوزة الطيب، ثم أضيفي ملعقةً من الزبدة.
قلّبي المكونات من جديد حتّى تمتزج مع بعضها بشكلٍ جيّد، ثم اسكبيها على صينيّة المعكرونة.
وزّعي جبن الشيدر المبشور على وجه المعكرونة.
أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي صينيّة المعكرونة فيه، واتركيها مدّة نصف ساعة؛ حتّى تتحمّر ويذوب الجبن.
أخرجي صينيّة المعكرونة بالبشاميل الصيامي من الفرن، ثمّ قدّميها للأكل ساخنةً.

المصدر: mawdoo3.com