كتب lentil and carrot soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الكفتة والكرنب والجزر
# شوربة الدجاج والجزر
# شوربة الذرة والجزر
# شوربة القرع والجزر
# شوربة البطاطس والجزر
# شوربة العدس المغربية
# شوربة العدس الأخضر
# شوربة العدس الأخضر مع الخضار
# طريقة عمل شوربة العدس
# طريقة تقديم شوربة العدس
# إعداد شوربة العدس الأحمر
# شوربة القرع والعدس
# شوربة الكرفس والعدس
# شوربة العدس الحمراء
# شوربة كرات اللحم والعدس
# شوربة العدس بالكاري
# شوربة العدس المجروش بالخضار
# شوربة العدس مع الشعيرية
# شوربة العدس بالخضار للرجيم
# شوربة العدس بالزبدة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة العدس والجزر (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
- ست حبات من الجزر مقطّعات إلى شرائح.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- حبة من الفلفل الأحمر مفروم ناعماً.
- فصّان من الثوم المهروس جيداً.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون.
- ستة أكواب من مرق الدجاج
- كوب من العدس الأحمر المغسول جيداً.
- ثلث كوب من الكريمة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة من البصل الأخضر.
- رشّة من الفلفل الحارّ.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر عميق على نار حرارته متوسطة، وإضافة الجزر، والثوم، والزنجبيل، والفلفل الأحمر مع التحريك المستمر.
- إضافة كلّ من المرق والعدس إلى المكوّنات السابقة، وتركها تغلي مع بعضها البعض جيداً، وتغطيه القدر مع خفض النار قليلاً.
- ترك القدر على النار مدّة لا تقلّ عن ربع ساعة حتّى ينضج الجزر جيداً.
- إضافة كلّ من عصير الليمون والملح إلى المكونات السابقة وخلطهما جيداً.
- وضع الكريمة، والفلفل، الحارّ، والبصل الأخضر في وعاء عميق متوسّط الحجم، ومزجهما مع بعضهم البعض وإضافتهم إلى المكونات مع التحريك لبعض دقائق جيداً للحصول على خليط متجانس، وتقديمها ساخنة.
