كتب layers of semolina and coconut
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلو السميد وجوز الهند
# كيكة السميد وجوز الهند
# بسبوسة السميد وجوز الهند
# حلى طبقات السميد بالحليب
# حلى طبقات السميد والتوفي
# كرات جوز الهند بالسميد
# حلوى جوز الهند مع السميد
# حلا السميد بجوز الهند
# بسبوسة جوز الهند بالسميد
# كرات السميد بجوز الهند
# نمورة جوز الهند بالسميد
# كعكة جوز الهند بالسميد
# هريسة جوز الهند بالسميد
# كيك جوز الهند والسميد
# صينية جوز الهند بالسميد
# طبقات البسكويت بجوز الهند
# حلويات هندية بالسميد
# حلاوة السميد الهندية
# معمول الجوز بالسميد
# طبق فيونكات السميد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبقات السميد وجوز الهند (معلومة)
المكونات
- الطبقة الأولى:
- كوب من السميد.
- كوب من جوز الهند.
- ثلاثة أرباع الكوب من القشطة.
الطبقة الثانية:
- مئة غرام من الجبن الكريمي.
- علبة من الحليب المُكثّف المُحلّى.
الطبقة الثالثة:
- كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
- ثلاثة أرباع الكوب من القشطة.
طريقة التحضير
الطبقة الأولى:
- حمّصي السميد وجوز الهند جيداً في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، وقلّبي حتى يصبح أشقر اللون ولكن أحذري ألّا يحترق.
- خلطي السكر والقشدة معا بالخلاط أو بإستخدام المضرب اليدوي.
- أضيفي السميد وجوز الهند إلى خليط السكر والقشدة وحركي المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
- حضّري صينية بايركس واسكبي الخليط بداخلها وساوي سطحه بحيث يصبح مستوياً.
الطبقة الثانية:
- أضيفي الجبن الكريمي إلى الحليب المُكثّف المُحلّى، وأضربيهما جيداً في الخلاط حتى يتجانس ثمّ اسكبي الخليط فوق الطبقة الأولى.
- أدخلي صينية البايركس الى فرن محمى مسبقاً مدة عشر دقائق حتى تجمد الطبقة الثانية.
الطبقة الثالثة:
- ضعي كوب سكر مع ربع كوب من الماء في مقلاة غير لاصقة وضعيها على النار واستمري بالتحريك حتى يحمّر لون الخليط ولكن ليس كثيراً كي لا يحترق.
- اسكبي علبة القشدة فوق الخليط وحركي بسرعة حتى لا يجمد الخليط، واستمرِي بالتحريك حتى يتجانس الخليط ثمّ أطفئي النار تحته.
- اسكبي خليط التوفي فوق الطبقتين في صينية البايركس وأدخليه الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- زيني الحلى بجوز الهند أو أي منكِّه آخر حسب الرغبة، قطعي الحلى على شكل مربعات والأفضل أن تضعيه في الأوراق الخاصة لتقديم الحلويات ليعطيه منظراً أجمل، قدميه بارداً مع القهوة.
