English  

كتب بسبوسة السميد وجوز الهند

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بسبوسة السميد وجوز الهند (معلومة)


مدّة الطهي 30 دقيقة
طريقة الطهي الخبز


المكوّنات

  • كوب من السكر.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من زيت الذرة.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر.
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة لدهن القالب.
  • كوب ونصف من القطر، أو الشيرة، أو الشربات للتقديم.
  • جوز هند، وفستق حلبي ناعم للتزيين.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرفّ الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تحضير صينية مستديرة الشكل، ودهنها بكميّة قليلة من الطحينة.
  • وضع كلّ من السكر، والسميد، والدقيق، وجوز الهند، والزبادي، والفانيليا، والبيكينج باودر، والبيض في وعاء عميق، وخلط جميع المكوّنات باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة، والاستمرار في تقليب المواد إلى حين الحصول على خليط متجانس القِوام.
  • سكب خليط البسبوسة في الصينية وتسوية سطحها.
  • خبز صينية البسبوسة في الفرن لمدّة نصف ساعة، أو حتّى تكتسب لوناً ذهبياً.
  • إخراج البسبوسة من الفرن، وسكب القطر الساخن عليها مباشرةً، وتزيينها بجوز الهند والفستق الحلبي.
  • ترك البسبوسة حتّى تبرد جيداً، ثمّ تقطيعها وتقديمها.


المصدر: mawdoo3.com