كتب lasagna dough
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجينة اللازانيا الإيطالية
# كيف نسلق اللازانيا
# اللازانيا النباتية
# اللازانيا بالدجاج
# لفائف اللازانيا المحمرة
# اللازانيا بجبن القريش
# طريقة عمل صينية اللازانيا
# اللازانيا بالسلمون
# لفائف اللازانيا بالدجاج
# طريقة عمل اللازانيا بالخضار
# طريقة سلق اللازانيا
# طريقة عمل بشاميل اللازانيا
# إعداد حشوة اللازانيا
# إعداد اللازانيا
# أنواع اللازانيا
# طريقة سلق اللازانيا دون أن تلتصق
# كيفية عمل اللازانيا بالبشاميل
# اللازانيا باللحم المفروم والمشروم
# كيفية عمل اللازانيا السهلة
# سلق اللازانيا قبل طبخها
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجينة اللازانيا (معلومة)
المكوّنات
- ربع كوب من الطحين الأبيض.
- بيضتان.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- كوبان من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- وضع الطحين، والبيض، ونصف كمية الملح في وعاء، ثم إضافة نصف كمية الماء، ونصف كميّة زيت الزيتون، والملح والخلط جيّداً للحصول على عجينة متماسكة.
- تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، ثم تركها جانباً حتى تختمر.
- تقسيم العجينة إلى قطع كبيرة الحجم، ثم مّدها بشكلٍ طوليّ بواسطة النشابة الخشبية للحصول على عجينة رقيقة.
- ترك اللازانيا جانباً لمدة ساعة أخرى حتى ترتاح.
- وضع الكميّة المتبقية من الماء الساخن في طنجرة على النار، ثم إضافة الكميّة المتبقية من زيت الزيتون، والكميّة المتبقية من الملح، وبعدها إضافة شرائح اللازانيا وتحريكها جيّداً حتى تنضج.
- رفع اللازانيا عن النار ووضعها جانباً لحين الاستخدام.
