كتب lamb seasoning with milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تتبيل فخذ الخروف
# تتبيل الكفتة باللبن
# تتبيل البروستد باللبن
# طريقة تتبيل الدجاج باللبن
# فخذ الخروف المشوي مع التتبيلة
# تتبيلة الشاورما باللبن الرائب
# كيف اطبخ لحم الخروف
# تتبيلة فخذ الخروف المشوي
# عمل رأس خروف باللبن
# حكم أكل خصية الخروف
# فخذ الخروف المتبل
# مخ الخروف المتبل
# تتبيل اللحم العادي
# تتبيل ستيك اللحم المشوي
# طريقة تتبيل شاورمة اللحمة
# طريقة تتبيل لحمة المشاوي
# أفضل تتبيل للحم المشوي
# طرق تتبيل اللحم
# تتبيل اللحمة المشوية
# لحم الخروف بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تتبيل لحم الخروف باللبن (معلومة)
المكونات
- ثلاثة كيلو من لحم الخروف.
- كأس لبن زبادي.
- ربع كأس زيت زيتون.
- نصف كأس عصير ليمون.
- بصلة مفرومة شرائح.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة كمون.
- ملعقة ملح.
- ملعقة ثوم مهروس.
- كمشة هال حب.
طريقة التتبيل
- وضع جميع التوابل والبهارات معاً في وعاء غميق، ثم خلطهم معاً حتى يتكون خليط متجانس وطري.
- وضع قطع اللحم بعد غسلها جيداً بالماء البارد والملح في خليط التوابل.
- تحريك قطع اللحمة بالخليط حتى تأخذ كل قطعة ما يكفيها من الخليط.
- تغليف الوعاء بغلاف النايلون، ثم وضعه بالثلاجة لمدة أربع ساعات قبل الطهي ليتغلغل الطعم داخل اللحمة.
- إشعال كمية مناسبة من الفحم داخل منقل الشوي.
- وضع قطع اللحم المتبلة داخل الشبك المُعد للشوي.
- تركه على الفحم الهادئ حتى ينضج، مع تقليبه من وقت لآخر وشق قطع اللحم بواسطة سيخ الشوي أثناء الطهي للتأكد من عملية النضج.
