كتب lamb sausage with pine nuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بفتيك اللحم المفروم بالصنوبر والفطر
# لحم الضأن المشوي بالزنجبيل
# لحم الضأن بالكريمة والزعتر
# لحم الضأن المشوي بالفرن
# الكباب بلحم الضأن والكرز
# شوربة الجريش بلحم الضأن
# إزالة الزفر من لحمة الضأن
# الكمية الموصى بها من لحم الضأن
# محاذير تناول لحم الضأن
# عمل ريش لحم الضأن
# لحم الضأن المشوي مع الثوم
# عمل السبانخ بلحمة الضأن
# شكشوكة بلحم الضأن
# ريش لحم الضأن المشوية
# الكسكسي بلحم الضأن
# لحم الضأن المغلف بالأعشاب
# أشهى أطباق لحم الضأن
# اكل لحم الضأن في المنام
# أرز مع اللحم المفروم وفخذ الضأن
# الكرنب بلحم الضأن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
نقانق لحم الضأن بالصنوبر (معلومة)
المكوّنات
- فصّا ثوم مفرومان.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان كمون.
- بصل مفروم.
- حبة بندورةٍ متوسطة مفرومة.
- بيضة مخفوقة.
- أربعمئة غرامٍ لحم ضأنٍ مفروم.
- شرائح شورت كراست.
- ملعقتان كبيرتان صنوبر.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
- نصف كوب زبادي.
- ملعقتان كبيرتان سماق.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في قدرٍ، وتشويح الثوم والبصل فيه مع الكمون حتى يصبح البصل طريًا.
- وضع البصل في طبقٍ عيمقٍ مع اللحم والبقدونس والبندورة وعصير الليمون، بالإضافة إلى ملعقةٍ من السماق، وخلط المكوّنات جيدًا.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ.
- دهن صينية الفرن بالزيت.
- تقسيم كل شريحةٍ من شرائح شورت كراست إلى تسعة مربعاتٍ، ودهن أطرافها بالبيضة المخفوقة.
- وضع الحشوة المجهزة في الوسط، وغلقها من الجوانب لتصبح على شكلٍ مركبٍ، ودهنها بالبيض المخفوق، وترك الوسط مفتوحًا.
- رش الصنوبرعليها ووضعها في صينية الفرن وخبزها لمدَّة ثلث ساعةٍ حتى تصبح باللون الذهبي، وتقديمها مع الزبادي بعد رش باقي كمية السماق عليها.
