كتب lamb in the oven marinated with garlic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك الخروف مع الثوم والبصل
# فيليه السمك المنقوع والمشوي
# إعداد كتف الخروف بالفرن
# عمل رأس الخروف في الفرن
# لسانات الخروف في الفرن
# كتف الخروف المحشي بالفرن
# كتف الخروف مع الخضار بالفرن
# كبدة الخروف الحارة في الفرن
# فخذ الخروف مع الخضار في الفرن
# طريقة شوي الخروف بالفرن
# فخذ الخروف في الفرن
# كبدة الخروف بالفرن
# لحم خروف في الفرن
# بيض مسلوق متبل بالثوم
# فخذ الخروف المتبل
# مخ الخروف المتبل
# كيف اطبخ لحم الخروف
# خروف مشوي في الفرن
# حكم أكل خصية الخروف
# ماء الأرز المنقوع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم الخروف في الفرن والمنقوع بالثوم (معلومة)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة. |
| مدة الطهي | خمسون دقيقة. |
| يكفي لِ | أربعة أشخاص. |
المكونات
- اثنا عشر فصاً من الثوم المُقشّر.
- حبتان من الليمون المُقطّع إلى شرائح.
- ورقتان من أرواق النعناع.
- مئة وعشر غرام من اللوز المُقشّر.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ثماني قطع من لحم الخروف المُقطّع إلى قطع سميكة.
- ملعقة كبيرة من الزعتر المجفّف.
- ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- كوبان من الماء.
- حبة واحدة وصغيرة من البصل المفروم ناعماً.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- تجميع كلّ من الثوم، والبصل، والماء، والعسل، وعصير الليمون، وإكليل الجبل، والزعترالمجفّف في آلة الرحى.
- إضافة كمية من الملح والفلفل الأسود؛ وذلك من أجل الحصول على خليط متجانس القوام.
- وضع الخليط في وعاء، ثمّ إضافة قطع اللحم، وخلطها بالخليط لعدّة مرّات.
- تغطية قطع اللحم المتبلة، ووضعها في الثلاجة لمدّة لا تقل عن أربع ساعات.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- إزالة قطع اللحم من الثلاجة، ثمّ وضعها فى ورق الألومنيوم.
- رش قطع اللحم بزيت الزيتون، ثمّ تغطيتها باللوز، وأوراق النعناع، وتركهت لتُطهى في الفرن مدّة خمسين دقيقة.
- إزالة لحم الخروف المحمّر من الفرن، وتقديمه مع شرائح من الليمون.
