كتب konafa with cream and starch
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الكنافة بالقشطة والنشا
# الكنافة بالقشطة وجوز الهند
# الكنافة النابلسية الناعمة بالقشطة
# طريقة حشوة الكنافة بالقشطة
# كورنيه الكنافة بالقشطة
# طريقة عمل الكنافة بالقشطة
# إعداد الكنافة بالقشطة
# الكنافة المصرية بالقشطة
# الكنافة بالقشطة دايت
# إعداد صينية الكنافة بالقشطة
# الكنافة رول بالقشطة
# الكنافة الشعر بالقشطة
# تارت الكنافة بالقشطة
# طريقة الكنافة المحشية بالقشطة
# طريقة الكنافة بالقشطة الطازجة
# الكنافة المبرومة بالقشطة
# عمل الكنافة الملفوفة بالقشطة
# أصابع الكنافة بالقشطة
# الكنافة الناعمة بالقشطة
# أكواب الكنافة بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكنافة بالقشطة والنشا (معلومة)
=المكوّنات
- نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة.
- مئتا غرام من الزبدة.
مكوّنات الحشوة:
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- علبة من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
مكوّنات القطر:
- كوبان من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
- كوب ونصف من السكر.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في قدرٍ عميق، ثمّ أضيفي إليه السكر، وحرّكيه جيداً حتّى يذوب.
- ضعي القدر على النار، واتركيه حتّى يغلي، ثمّ أضيفي ملح الليمون، وخففي الحرارة.
- اتركي القطر يغلي على نارٍ هادئة، ثمّ اضعيه في طبقٍ عميق بعد أن يصبح كثيف القوام، واتركيه لبيرد.
- أذيبي الزبدة في مقلاةٍ صغيرة، ثم ضعيها جانباً للاستخدام.
- افردي نصف عجينة الكنافة بعد تفتيتها، ثمّ أضيفي الزبدة إليها بشكلٍ تدريجي، حتّى تتشربها بها بالكامل.
- ضعي الحليب والماء في قدرٍ غير لاصقٍ، وضعيه على النار.
- أضيفي النشا بعد أن يغلي الحليب، ثمّ خففي الحرارة، وحرّكي المكوّنات باستمرار، حتّى يتكون لديكِ خليطٌ ثخين.
- أضيفي القشطة، ثم حرّكي الخليط مدّة دقيقة، وارفعيه عن النار.
- وزّعي خليط الحشوة على عجينة الكنافة، ثمّ افردي نصف العجينة المتبقي.
- اخبزي الكنافة في الفرن على حرارةٍ متوسطة حتّى يصبح لونها أحمر.
- اخرجي الكنافة من الفرن، ثمّ اسكبي عليها القطر البارد فوراً.
