إضافة السمن والزبدة إلى الكنافة، ثمَّ تقليب المكوِّنات إلى أن تختلط جيدًا.
إضافة السكر إلى الخليط السابق، والتقليب برفق للمحافظة على خيوط الكنافة.
وضع الكنافة في صينية مستطيلة، والضغط عليها برفق للحصول على طبقة متساوية.
تشغيل الفرن على درجة مئتي درجة مئويَّة، وتركه حتَّى يسخن.
إدخال الصينية إلى الفرن السّاخن، والخبز لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تصبح الكنافة ذهبيَّة اللون.
إخراج الصينية من الفرن.
توزيع القطر مباشرة فوق الكنافة، ثمَّ تركها حتَّى تبرد.
طريقة تحضير القشطة:
وضع الحليب في قدر عميق، ورفعه على نارٍ هادئة، وتركه حتَّى يغلي.
إضافة الخل إلى الحليب، والتقليب قليلًا، ثمَّ تركه لمدّة نصف ساعة إلى أن تنفصل مكوّناته إلى جزئين مختلفين، جزء متخثّر إلى حدّ ما يسمّى قريش، والآخر سائل خفيف.
الاحتفاظ بالقريش والتخلص من السائل الخفيف.
طريقة تحضير الحشو:
وضع الحليب في قدر عميق، ورفعه على نارٍ هادئة.
إضافة النشا، الدقيق، السكر، مع الاستمرار بالتقليب بهدوء حتَّى يغلي.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل