كتب konafa cornet
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كورنيه الكنافة بالقشطة
# كيك الكنافة
# كريمة الكنافة
# دونات الكنافة
# حشوات الكنافة
# شربات الكنافة
# تورتة الكنافة
# الكنافة بحشوة القطايف
# طريقة عمل الكنافة بالقطر
# حلى كرات الكنافة
# كاسات قمر الدين بالكنافة
# بسبوسة بالكنافة
# عجينة الكنافة بالسميد
# عجينة الكنافة بالحليب المكثف
# الكنافة بالقشطة وجوز الهند
# الكنافة بالجبنة البقرية
# الكنافة بالمانجو والكريمة
# الكنافة بالمهلبية
# كرات الكنافة بالجبن والفتسق
# مكونات عجينة الكنافة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كورنيه الكنافة (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات كورنيه الكنافة:
- كوبان من القشطة الموضوعة في كيس الحلواني.
- مئة غرام من عجينة الكنافة.
- فستق حلو مطحون للتزيين.
- نصف كوب من السمنة المذوبة.
مكوّنات القطر:
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوبان من السكر.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- كوبان من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من المستكة الناعمة.
طريقة التحضير
تحضير كورنيه الكنافة:
- إحضار كوز مناسب الحجم ثمّ وضع عجينة الكنافة على الطرق الضيق من الكوز ولف العجين من الأسفل إلى الأعلى مع الحرص على عدم ترك أي فراغات بين العجين حتّى الوصول إلى سطع الكوز ثمّ الضغط جيداً على العجين ثمّ دهنه بالسمن المذاب.
- وضع أكواز الكنافة في صينية خبز ثمّ إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح العجين مقرمشاً وذهبياً ثمّ إخراجها من الفرن وتركها جانباً إلى أن تبرد.
- إزالة القوالب من الأكواز.
تحضير قطر ماء الورد:
- وضع قدر على نار متوسطة ووضع ماء وسكر في القدر وإذابة السكر وترك المزيج إلى أن يغلي ويذوب السكر بالكامل ثمّ إضافة ماء الزهر والبرتقال وماء الورد وعصير الليمون والمستكة وتركه يغلي على النار قليلاً ثمّ رفعه عن النار وتركه جانباً إلى أن يبرد.
- ملء أكواز الكنافة بالقشطة والفستق الحلبي وسكب قليل من القطر فوقها وتقديمها.
