كتب kofta balls with sweet and sour sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات الكفتة بالصلصة
# كرات الكفتة بالطحينة
# إعداد كرات الكفتة المقلية
# كرات الكفتة بالجبنة
# كرات الكفتة المشوية مع الباذنجان
# كرات الكفتة بالنكهة البحرينية
# كرات الكفتة السويدية
# طريقة عمل كرات الكفتة
# كرات اللحم التركية الكفتة
# كفتة بصوص الطماطم
# الصوص الحامض الحلو
# عمل الكفتة بالصلصة
# الكفتة بصلصة الكرز
# الكفتة بالصلصة والبطاطس
# الكفتة بصلصة الطحينية
# الكفتة المشوية مع صلصة الطحينية
# صينية الكفتة بالصلصة والبطاطا
# الكفتة المقلية مع صلصة الفطر
# بطبوط بالكفتة
# برغر الكفتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات الكفتة بصوص الحلو وحامض (معلومة)
المكوّنات:
- ربع كيلو غرام من لحمة الكندوز المفرومة ولحمة الضأن المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الكعك المطحون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا والهريسة.
- فصان من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة من الشطة السودانية.
- القرفة والفلفل الأبيض.
- حبة من البصل كبيرة مفرومة.
الصوص:
- خمس ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الهريسة والسكر البني.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة من الملح.
- عشرة فصوص من الثوم المفروم.
- سبعمئة وخمسون ملي لتر من الماء.
- مئة ملي لتر من عصير الليمون.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
- نصف عود من القرفة.
- ورقة من اللورا.
- الكمثرى.
طريقة التحضير:
- خلط كلٍّ من: اللحمة، والكعك المطحون، والشطة، والبصل، والثوم، والفلفل الأبيض، والهريسة، والبابريكا والقرفة.
- صنع كرات من الكفتة وإدخالها إلى الفرن لمدّة اثنا عشر دقيقة.
تحضير الصوص:
- وضع كلٍّ من: الثوم، والبصل، والقرفة، وورق لورا، والفلفل الأخضر، والملح، والسكر البني، والصلصة، والهريسة، والبابريكا مع ماء مغلي على النار إلى أن تصبح ثقيلة.
- إضافة مكعبات الكمثرى المقشرة وعصير الليمون، ثمّ تقديمها ساخنة.
