كتب kaab al ghazal cakes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كعب الغزال باللوز المطحون # كعب الغزال بالعجوة # كعب الغزال بحشوة اللوز # حلوى كعب الغزال بالمربى # طريقة كعب الغزال # كعب الغزال مع التمر # طريقة تحضير كعب الغزال # إعداد حلوى كعب الغزال # كعب الغزال بالسمسم # إعداد كعب الغزال بالتمر # عمل كعب الغزال # ميلك شيك كعب الغزال # كيفية تحضير كعب غزال # ديوان يحيى بن حكم الغزال # احتلال بحر الغزال # ولاية شمال بحر الغزال # ولاية غرب بحر الغزال # بحر الغزال تشاد # إقليم بحر الغزال # أحمد بن المهدي الغزال

عرض المزيد

كعك كعب الغزال (معلومة)

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
نصف كوب من السمن.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغير من السكر الأبيض.
كوب من لبن الزبادي.

مكوّنات الحشوة:

500جرام من التمر المهروس.
ملعقتان من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم.
ملعقة كبيرة من السمسم.

مكوّنات الزينة:

بياض بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقتان من لبن الزبادي.
ملعقتان من السمسم.

طريق التحضير

نضع السمن، والزيت في وعاء للطهي، على النار الهادئة حتى يذوب السمن تماماً.
نختار الوعاء المناسب ونضع فيه الدقيق، والزيت، والسمن المذاب، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض باستخدام اليد، أو العجان الكهربائي، لمدة خمسة دقائق.
نضيف الخميرة الفورية، والسكر، ولبن الزبادي، ونخلطهم جيداً حتّى نحصل على عجينة متماسكة، ونتركها في مكان دافيء لترتاح، لمدة نصف ساعة أو أكثر.
نضع التمر المهروس، والزيت النباتي، والقرفة المطحونة، والسمسم في وعاء مناسب، ثمّ نخلط المكوّنات مع بعضها البعض.
نقوم بتقطيع العجينة على شكل كرات دائرية، ثمّ بفردها على لوح من الخشب مضافاً إليه القليل من الدقيق، نضع على العجينة الحشوة ونشكلها حسب الرغبة.
ندهن العجينة التي تم تشكيلها بالبيض المخلوط مع الفانيلا، ولبن الزبادي، ونزيّنه بالسمسم.
ندهن الصينية بالزيت النباتي من جميع الجوانب، ونضع فيها العجينة الجاهزة للخبيز.
ندخل الصينينة إلى الفرن على درجة حرارة 180درجة مئويّة، حتّى تأخذ اللون الذهبي.
نقدم المقروطة الفلسطينية، مع الشاي أو العصير الطازج.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح