كتب عمل لفائف المسخن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لفائف المسخن السريعة
# لفائف المسخن بالتوست
# طريقة لفائف المسخن
# لفائف المسخن الأردني
# عمل لفائف المسخن بالصنوبر
# لفائف المسخن بخبز التوست
# لفائف الدجاج المسخن
# المسخن اللف
# عمل المسخن
# عمل المسخن الفلسطيني
# عمل المسخن الأردني
# كيفية عمل المسخن الأردني
# طريقة عمل المسخن
# كيف أعمل المسخن
# لفائف مسخن الدجاج
# طريقة المسخن
# المسخن الرول
# المسخن العادي
# إعداد المسخن
# المسخن التقليدي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل لفائف المسخن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الدجاج المخلى، والمقطع إلى شرائح رقيقة ومنقوع بعصير الليمون، والزيت.
- خمس بصلات كبيرة ومفرومة.
- كمية من اللوز المحمص حسب الرغبة.
- سماق حسب الذوق.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملح طعام.
- سبعة أرغفة من خبز الشراك.
طريقة التحضير
- نضع الدجاج على النار، ونتركه حتى تخرج منه السوائل.
- نضع في قدر البصل المفروم مع كمية قليلة من الزيت.
- نحرّك المكوّنات جيداً حتى تذبل.
- نسكب كوباً من الماء، ثمّ نترك المزيج لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج المكوّنات، ويجف السائل.
- نضيف مكعب مرق الدجاج.
- ننكه المكوّنات بالملح، والكاري، والسماق، ثمّ نقلبها.
- نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد المزيج قليلاً، ثم نضيف اللوز، ونستمر بالخلط.
- نقطع أرغفة الخبز إلى مربعات عريضة.
- نحشو الخبز بمزيج الدجاج.
- نلفّ مربعات الشراك على شكل أسطواني، ثم نحمّص اللفائف في الحماصة.
