كتب jellaba with chicken and potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين الدجاج والجلبانة مع الشومر
# الجلبانة مع الدجاج
# أطباق الجلبانة بالدجاج
# طاجن الجلبانة مع الدجاج والخرشوف
# كيفية تحضير الجلبانة بالدجاج
# يخنة الجلبانة
# الجلبانة مع الكاري
# شوربة الجلبانة
# فوائد الجلبانة الصحية
# مرق الجلبانة واللحم المفروم
# كيفية طبخ الجلبانة
# سلطة الجلبانة الصيفية
# كيفية زراعة الجلبانة
# أطباق الجلبانة والقرنون
# كم جزء في حبة الجلبانة
# أرز بالجلبانه البازيلاء مع الدجاج
# جلبانة مهروسة
# برياني عماني بالدجاج والبطاطا
# خبز الصاج بالدجاج والبطاطا
# شوربة الكرنب بالدجاج والبطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجلبانة مع الدجاج والبطاطا (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- سبعمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- بصلة مقطعة إلى شرائح.
- مغلف من بهارات الكاري الجاهزة.
- مغلف من بهارات الدجاج الجاهزة.
- أربعمئة ملليلترٍ من الماء.
- ثلاث حبات متوسطة من البطاطا المقطعة إلى مكعبات.
- كوب من الجلبانة المجمدّة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبيب.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- كوب من الأرز المطبوخ -للتقديم-.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ، ثمّ إضافة الدجاج وتقليبه حتى يتغير لونه ويتحمر من ثلاث إلى خمس دقائق، ثمّ إخراج قطع الدجاج من القدر وتركه جانباً.
- إضافة البصل إلى القدر نفسه وتقليبه لخمس دقائق حتى يصبح طرياً، ثمّ إضافة البهارات، والدجاج، والبطاطا، والماء وتركه حتى يغلي.
- تغطية القدر وتركه على حرارةٍ منخفضةٍ لربع ساعة حتى تصبح البطاطا طرية، ثمّ إضافة الجلبانة، والزبيب والتقليب لخمس دقائق.
- إبعاد القدر عن النار وإضافة الكزبرة والتقليب، وتقديم الطبق ساخناً مع الأرز.
