English  

كتب japanese style fried rice

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الأرز المقلي على الطريقة اليابانية (معلومة)


مدة التحضير عشر دقائق.
مدة الطبخ عشر دقائق.
عدد الحصص أربع حصص


المكونات

  • كوبان من الأرز المطبوخ.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز الياباني.
  • شريحتان من اللحم البقري المقدد مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • بيضتان كبيرتان مخفوقتان بالشوكة.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من الكراث المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • خلط الأرز المطبوخ مع المايونيز وتركه جانباً.
  • تسخين الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ على حرارةٍ مرتفعةٍ، وإضافة الأرز وتقليبه عدة دقائق، ثم إزاحته إلى طرفِ المقلاة.
  • إضافة البيض إلى جانب الأرز وتقليبه حتى ينضج، ثم خلطه مع الأرز.
  • إضافة اللحم المقدد وتقليبه لخمس دقائق، ثم إضافة الكراث والملح والتقليب، ثم إبعاد المقلاةِ عن النار وسكب الأرز في طبقِ التقديم ورش الفلفل الأسود وتقديمه مباشرةً.
المصدر: mawdoo3.com