كتب its uses in cooking
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# استخدامات الزعفران في الطهي
# استخدامه بغرض الطهي
# استخدامات الدهون في عمليات الطهي
# استخدام الذرة في الطهي
# المواقد والافران المستخدمة في الطهي
# الادوات المستخدمه فى الطهى
# الطهي والتدبير المنزلي
# أصول الطهي جزئين
# طرق الطهي
# الطهى لتقديم
# الطهى لتقديم أفضل
# شحوم الطهي
# زيت الطهي
# القيمة الغذائية لكريمة الطهي
# كريمة الطهي المنزلية
# اللحم المشوي بقدر الطهي البطيء
# تسرب غاز الطهي
# ترتيب أدوات الطهي
# وقت الطهي المحدود
# أشكال وأساليب الطهي
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
استخداماته في الطهي (معلومة)
القرمات التي يكون لونها أرجواني فاتح لوجود أصباغ فينولية فيها، يمكن تحميصها أو طبخها أو غليها. كما أن السكريات الطبيعية الموجودة فيها تمنحها نكهة جوزية حلوة. كما أن النشأ الموجودة فيها سهل الهضم لذلك تستخدم الحبات الصغيرة منه في أعداد أغذية للأطفال. أوراق القلقاس مصدر جيد لفيتامين أ وفيتامين ج وتحتوي على كميات أكبر من البروتين من الموجودة في قرمات القلقاس.
