كتب iraqi kleija with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكليجة العراقية بالهال
# الكليجة العراقية بالصوص
# كيف تصنع الكليجة العراقية
# الكليجة العراقية بالحلقوم
# عمل الكليجة العراقية الهشة
# طريقة عمل الكليجة العراقية
# إعداد الكليجة العراقية
# الكليجة العراقية بالزبادي
# كيفية عمل الكليجة العراقية
# الكليجة العراقية بالتمر
# الكليجة العراقية بالتمر والبندق
# الكليجة العراقية بلبن الزبادي
# طرق الكليجة
# عمل الكليجة بالتمر
# عمل الكليجة بالتين
# قالب الكليجة
# عمل كليجة عراقية هشة
# عمل كليجة العيد العراقية
# البامية العراقية باللحم
# مرق الطرشانة العراقية باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكليجة العراقية باللحم (معلومة)
المكونات
مكونات العجينة:
- خمسة أكواب من الطحين.
- نصف كوب من الزيت.
- بيضة.
- باكيت من البيكنج باودر.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- كوب من اللبن الرائب.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
مكونات الحشوة:
- مئتا غرام من اللحم المفروم.
- حبة من البصل.
- حبة من الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة لدهن الوجه.
- رشة سمسم وحبة البركة للوجه.
طريقة التحضير
- إذابة الخميرة والسكر في نصف كوبٍ من الماء الفاتر.
- مزج كافة المكونات الخاصة بالعجينة مع بعضها البعض.
- إضافة مزيج الخميرة إلى المكونات السابقة، وعجن الخليط جيداً.
- ترك العجينة جانباً حتى تتخمر لمدة ساعةٍ من الزمن.
- تحضير الحشوة من خلال مزج كافة مكوناتها على النار، وتركها لحين النضوج.
- تشكيل أقراص من العجينة، وحشوها باللحم.
- إدخال الأقراص إلى الفرن المسخن مسبقاً لحين النضوج.
