كتب عمل الكليجة بالتين

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الكليجة بالتين # عمل الكليجة # عمل الكليجة العراقية الهشة # عمل الكليجة بالتمر # الكليجة العراقية بالهال # الكليجة العراقية باللحم # الكليجة العراقية بالصوص # كيف تصنع الكليجة العراقية # الكليجة العراقية بالحلقوم # طرق الكليجة # قالب الكليجة # عمل الكليجة سورية # طريقة عمل الكليجة العراقية # كيفية عمل الكليجة العراقية # عمل الكليجة الهشة # إعداد الكليجة # الكليجة السورية # الكليجة بالجوز # إعداد الكليجة العراقية # الكليجة العراقية بالزبادي

عرض المزيد

عمل الكليجة بالتين (معلومة)

مكوّنات العجينة:

مكوّنات الحشوة:

نضع الزبدة في وعاء في الميكروويف حتى تذوب.
نضع الملح، والهال، والدقيق في وعاء عميق، ثمّ نضيف الزبدة المُذابة.
نضع نصف ملعقة كبيرة من الخميرة في وعاء، ثمّ نضيف الماء الفاتر والسكر إليها، ونخلط جيداً.
نفرك الخليط باليدين حتى تتجانس المكوّنات، ثمّ نضيف الخميرة المُذابة.
نسكب الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة.
نغطي العجينة، ونتركها مدّة ساعة حتى تتخمر.

تحضير الحشوة:

نغسل التين جيداً، ثمّ نُقطعه إلى أنصاف، ونضعه في قدر.
نضيف الماء والسكر إلى التين، ونضعه على النار حتى يغلي.
نُخفف النار تحت القدر، ثمّ نضيف ماء الزهر.
نضيف السمسم، والجوز، ونحرك من جديد.
نُشكل العجينة بالشكل المرغوب، ثمّ نحشوها بحشوة التين، وندهن وجهها بالبيض المخفوق.
نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة.
نخبز الحلى في الفرن لمدّة نصف ساعة.
ننقل الكليجة إلى طبق التقدّيم ونقدّمها.

المصدر: mawdoo3.com