كتب iraqi hamburger with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الهمبرجر بالجبن
# طريقة عمل الهمبرجر العراقي
# كيفية عمل الهمبرجر العراقي
# تحضير الهمبرجر العراقي
# إعداد الهمبرجر العراقي
# كيفية صنع الهمبرغر بالجبن
# البرغر العراقي بالجبن
# خبز الهمبرجر
# طريقة عمل لحم الهمبرجر
# طريقة شوي الهمبرجر
# طريقة عمل الهمبرجر في البيت
# الهمبرجر بفول الصويا
# طريقة عمل الهمبرجر الجاهز
# الهمبرجر باللحم
# طريقة عمل خبز الهمبرجر
# طريقة قلي الهمبرجر
# سندويش الهمبرجر
# الهمبرجر المنزلي
# طريقة الهمبرجر المشوي
# طريقة قلي الهمبرجر الجاهز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الهمبرجر العراقي بالجبن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم البقري المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- حبتان من البصل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المدقوق.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- اثنتا عشرة قطعة من جبنة شيدر.
- ست ورقات من الخس.
- ست قطع من خبز البرغر.
طريقة التحضير
- تحضير لحم الهمبرجر: نضع اللحم، والبصل، والكزبرة، وصفار البيض، والخردل، وزيت الزيتون في وعاء، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد.
- ننكه المزيج بالملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، ونخلط المكوّنات من جديد.
- نقسم العجينة إلى ستة أجزاء، ونشكل كل جزء على شكل قرص برجر.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نضع أقراص اللحم في صينية داخل الفرن على درجة حرارة منخفضة، ونتركها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج.
- للتقديم: نقطع خبز الهمبرجر بشكل أفقي إلى نصفين، ونفرغه من اللب.
- نضع ورقة من الخس على القسم السفلي من الخبز، ثم نضع شريحة من الجبن فوق الخس.
- نضع قرصاً من اللحم، ثم نضع شريحة أخرى من الجبن، ثم نغلق خبز الهمبرغر، ونكرر العملية حتى تنفذ كمية الأقراص والخبز.
- نقدم الهمبرجر في طبق التقديم، إلى جانب طبق من البطاطا المقلية، وطبق من المخلل.
