كتب iraqi burger with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بيتزا الجبن على خبز البرغر
# برغر الدجاج بالجبن
# برغر صغير بالجبن والكاتشب
# الهمبرجر العراقي بالجبن
# فطائر البرغر بالجبنة
# البرغر العراقي
# برغر الجبن الصغير
# عمل الجبن العراقي
# طريقة عمل الجبن العراقي
# سندويشات البرجر البقري بالجبن
# البرغر بصلصة الفطر والجبنة
# طريقة الجبنيه بالجبن السائل
# سلطة البرغر
# صينية البرغر
# لحمة البرغر
# لحم البرغر الصغير
# لحم البرغر بالمنزل
# خليط البرغر المثالي
# طريقة عمل سلطة البرغر
# طريقة عمل لحمة البرغر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البرغر العراقي بالجبن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم البقري المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- حبتان من البصل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المدقوق.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- اثنتا عشرة قطعة من جبنة شيدر.
- ست ورقات من الخس.
- ست قطع من خبز البرغر.
طريقة التحضير
تحضير لحم البرغر:
- وضع اللحم، والبصل، والكزبرة، وصفار البيض، والخردل، وزيت الزيتون في وعاء، وخلط المكوّنات معاً بشكل جيد.
- تنكيه المزيج بالملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، وخلط المكوّنات من جديد.
- تقسيم العجينة إلى ستة أجزاء، وتشكيل كل جزء على شكل قرص برغر.
- تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- وضع أقراص اللحم في صينية داخل الفرن على درجة حرارة منخفضة، وتركها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج.
للتقديم:
- تقطيع خبز البرغر بشكل أفقي إلى نصفين، وتفريغه من اللب.
- وضع ورقة من الخس على القسم السفلي من الخبز، ثم وضع شريحة من الجبن فوق الخس.
- وضع قرصٍ من اللحم، ثم وضع شريحة أخرى من الجبن، ثم غلق خبز البرغر، وتكرار العملية حتى تنفذ كمية الأقراص والخبز.
- تقديم البرغر في طبق التقديم، إلى جانب طبق من البطاطا المقلية، وطبق من المخلل.
