English  

كتب iraqi buoy with yogurt

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

العوامة العراقية بلبن الزبادي (معلومة)


المكوّنات

  • كأسان من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والسكر.
  • نصف كأس من لبن الزبادي.
  • ماء فاتر، ودبس رمان، حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • نضع السكر، والدقيق، ولبن الزبادي، والملح، والخميرة في وعاء.
  • نضيف الماء الفاتر على الخليط السابق، ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  • نضع الزيت في مقلاة، ونضعها على النار.
  • نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، ونضعها في الزيت، ونتركها حتى تحمرّ.
  • نُكرّر الخطوات ليتم الانتهاء من كلّ الكمية من العجين.
  • ننقل العوامة إلى طبق التقدّيم، ونُزينها بدبس الرمان، ونقدّمها.
المصدر: mawdoo3.com