كتب iraqi biryani with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أرز برياني سادة بالخضار
# طريقة عمل البرياني العراقي
# إعداد البرياني العراقي
# برياني بالخضار والدجاج
# أرز برياني بالخضار
# برياني الخضار
# برياني الخضار السهل
# برياني الدجاج العراقي
# برياني اللحم العراقي
# البرياني الأفغاني
# البرياني بالروبيان
# طريقة عمل البرياني الهندي
# البرياني الهندي بالدجاج
# أسهل طريقة أرز البرياني
# البرياني الأصفر
# الأرز البرياني الهندي
# البرياني بالزبادي
# طريقة أرز البرياني السادة
# البرياني بالدجاج
# البرياني على الطريقة الباكستانية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البرياني العراقي بالخضار (معلومة)
المكونات
- كوبٌ ونصفُ من الأرز المنقوع.
- حبَّةٌ من البطاطا المُقطّعة إلى مكعبات.
- كوبٌ من الدَّجاجِ المسلوق.
- بصلةٌ متوّسطة الحجم ومفرومة.
- كوبٌ من البازيلاء والجزر، والذرة.
- نصفُ كوبٍ من الزَِّيت النَّباتي.
- مكعبانِ من مرق الدجاج.
- ملح حسب الرَّغبة.
- كوبانِ من الماء.
- لوز وزبيب للتزيين.
طريقة التحضير
- حضّري الأرز عن طريقِ غلي الماء مع الزَّيت، والبهارات، ومرق الدَّجاج، ثمَّ إضافة الأرز المنقوعِ والمُصفَّى.
- قلّبي الأرز مرتيْن، ثمَّ خفّفي الحرارة واطبخي الأرزَّ حتَّى ينضج.
- ضعي القليل من الزَّيت في مقلاةٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ اقلي فيه البصل حتَّى يذبل.
- أضيفي البطاطا حتَّى تتحمَّرَ قليلاً، ثمَّ أضيفي الدجاج وقلّبيهِ حتَّى يتحمَّرَ أيضاً.
- أضيفي رشَّةً من بهارات البرياني، ثمَّ أضيفي الجَّزر، والبازيلاء، والذُّرة وقلّبي المكوناتِ لخمس دقائق.
- اسكبي أرز البرياني، ثمَّ وزّعي خليط الدجاج والخُضار فوقه، ثمَّ زيّنيه باللَّوزِ والزَّبيب، وقدّميهِ ساخناً.
