English  

كتب indian mushroom use

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

استخدام الفطر الهندي (معلومة)


  • نضع ملعقتين كبيرتين من الفطر في وعاء من الفخار، ونضيف إليهما ربع لتر من الحليب السائل المعبأ والذي يكون في الغالب معقماً، ونغطّي الوعاء بقطعة قماش من الشاش أو الكتان بحيث تسمح بمرور الهواء.
  • نترك الوعاء لمدّة 24 ساعة في المطبخ وعلى نفس درجة حرارة الغرفة.
  • نصبّ الخليط بعد 24 ساعة في منخل غير معدني أو في مصفاة، ونقوم بتجميع الحليب الناتج عن الخليط، ويشرب حسب التعليمات.
  • نغسل الفطر المتجمّع في المصفاة من خلال تمرير الماء البارد عليه، ثم نحركه بملعقة خشبيّة حتى يتمّ غسل كامل الحليب العالق به.
  • نغسل الوعاء جيّداً بالماء والصابون.
  • نعيد الفطر إلى الوعاء من أجل تكرار العمليّة.
المصدر: mawdoo3.com