كتب indian hot potato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البطاطا الحارة على الطريقة الهندية
# صلصة البطاطا الهندية
# هوت دوغ بالصلصة الحارة
# نقانق بالصلصة الحارة
# سمبوسة البطاطا الحارة
# طريقة البطاطا الحارة
# داوود باشا بالصلصة الحارة
# الدجاج بالصلصة الحارة
# كفتة مع الصلصة الحارة
# إعداد صلصة الكبسة الحارة
# القرنبيط المشوي والصلصة الحارة
# فيليه بالصلصة الحارة
# بطاطس مقرمشة بالصلصة الحارة
# سجق بالصلصة الحارة
# قالب الكوسا مع الصلصة الحارة
# الدجاج بالصلصة الحارة والحلوة
# الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة
# سمك الفيليه بالصلصة الحارة
# الصلصة الحارة السائلة
# صلصة حلقات البصل الحارة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صلصة البطاطا الهندية الحارة (معلومة)
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطبخ | 20 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 أشخاص |
| طريقة الطبخ | سلق وتشويح |
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- أربع حبات كبيرة من البطاطا.
- نصف كوب من الكمون المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- قطعة من الزنجبيل المفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة البودرة.
- نصف كوب من البازيلاء الطازجة، أو المجمدة والمذوبة.
- عودان إلى ثلاثة أعواد من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من ملح البحر.
طريقة التحضير
- سلق البطاطا، وتقشيرها، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة عندما تبرد.
- تسخين الزيت في مقلاة على النار، وتشويح قطع البطاطا حتى تصبح مقرمشة، وذهبية اللون، وتركها جانباً.
- تشويح البازيلاء في نفس المقلاة، ثم إضافة التوابل، والزنجبيل، والملح، ودبس الرمان، والبقدونس إليها.
- إضافة البطاطا إلى الخليط، وتقليب المكونات جيداً حتى تتغلف البطاطا بالتوابل.
- ترك المكونات على النار لمدة دقيقة، ثم تقديمها مع رشة من البصل الأخضر.
