كتب كفتة مع الصلصة الحارة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# هوت دوغ بالصلصة الحارة
# نقانق بالصلصة الحارة
# داوود باشا بالصلصة الحارة
# الدجاج بالصلصة الحارة
# القرنبيط المشوي والصلصة الحارة
# فيليه بالصلصة الحارة
# بطاطس مقرمشة بالصلصة الحارة
# سجق بالصلصة الحارة
# قالب الكوسا مع الصلصة الحارة
# الدجاج بالصلصة الحارة والحلوة
# الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة
# سمك الفيليه بالصلصة الحارة
# الصلصة الحارة السائلة
# سندويشات الدجاج بالصلصة الحارة
# طريقة عمل الصلصة الحارة
# طاجين الدجاج بالصلصة الحارة
# أصابع الكابوريا مع الصلصة الحارة
# تارت السردين مع الصلصة الحارة
# سلطة السجق بالصلصة الحارة
# الصلصة المكسيكية الحارة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كفتة مع الصلصة الحارة (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
- ملعقة صغيرة من القرفة، الشطّة، الزنجبيل، البهار المشكّل والملح.
- قطعتان من خبز التوست.
- كوب من اللبن الزبادي.
- بيضةكبيرة.
- نصف كوب من الشطّة السائلة.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
- أربعة فصوص من الثوم المقطّعة إلى شرائح.
طريقة التحضير
- وضع القرفة والشطّة، والزنجبيل، والبهار المشكل، والملح، والفلفل الأسود في طبق، وتقليب الخليط ثمّ وضعه جانبًا لحين الاستخدام.
- وضع البيضة، واللحم المفروم، والخبز التوست مع نصف كميّة خليط البهارات.
- تقليب المكونات جيدًا حتّى يتفتت الخبز، وتختلط المكونات مع الكفتة، ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات، وتركها جانبًا لحين طهيها.
- وضع كميّة من الزيت في قدر، ورفعه على النار حتى يسخن الزيت، وتقليب الكفتة فيه من جميع الجوانب حتى تصبح باللون الذهبي.
- إخراج الكفنة من المقلاة وتركها جانبًا.
- إضافة حبّات الهال الصحيح، وبذور الكمّون إلى نفس القدر، بالإضافة إلى باقي كمية البهارات، وورق الغار، وشرائح الثوم، واللبن الزبادي، وصلصة الشطة -حسب الرغبة-.
- وضع قطع الكفتة مرّة ثانية بالصلصة.
- تغطية القدر وتركه على نار هادئة لعدّة دقائق حتى تنضج الكفتة تمامًا، ثمّ رش الكزبرة فوقها، وتقديمها فورًا وهي ساخنة.
