تحمير كمية كبيرة من البصل على النار مع زيت الزيتون والسماق.
تضاف قطع الدجاجة المغسولة جيداً وتقلب، ثم يتم تغطيته بورق القصدير وإدخال الصينية إلى الفرن؛ الى أن ينضج الدجاج.
يحضر خبز الطابون ويدهن بزيت الزيتون ويوضع في صينية وإضافة خليط البصل والسماق إليه، ثم يتم ووضع لوز أو صنوبر، ثم يوضع طبقة أخرى من الخبز ويوضع في الفرن لتحمير وجهه، ويزين بالصنوبر ولوز ويقدم مع شوربة الفريكة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل