English  

كتب how to make vanilla pizza

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل بيتزا الفانيلا (معلومة)


المكوّنات

العجينة

  • أربعة أكواب من الطّحين.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السّكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • كوب ونصف ماء دافئ.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.

الحشوة

  • كوب من صلصة الطماطم.
  • كوب من الفلفل حلو، ملون، مُقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ربع كوب من زيتون الأسود، منزوع البذرة.
  • نصف كوب من الفطر.
  • كوب من جبن الموزاريلا.


طريقة التحضير

  • ابدأ بإذابة الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركها مدة عشر دقائق حتى يتفاعلان معاً جيداً.
  • اخلط الطحين مع الملح في وعاء آخر وأضف له زيت الزيتون، وكذلك الفانيلا، ثمّ أضف الخميرة إلى الطحين.
  • ابدأ بعجن المكوّنات باليد في الوعاء لمدّة خمس دقائق حتّى تتماسك العجينة جيداً.
  • رشّ قليلاً من الطحين على سطح العمل، واستمرّ بعَجْن العجينة باليدّ لمدة خمس دقائق أخرى إلى أن تحصل على عجينة ملساء مطّاطة لا تلتصق.
  • ضع العجينة فى وعاء مجوّف مدهون بقليل من زيت الزيتون، وغطّها بالنايلون، واتركها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر، وبذلك تُصبِح العجينة جاهزة للاستخدام.
  • افرد العجينة في صينية الخبز، ثمّ ادهن صلصة الطماطم فوق العجينة، وابدأ بوضع الحشوة فوقها، وافرد فوق الصلصة باقي المكونات من الزيتون الأسود والفلفل الملون، والفطر ثمّ الجبنة.
  • ضع البيتزا في فرن على درجة 180 مئوية، مدة عشر دقائق أو حتى تتحّمر الأطراف.


المصدر: mawdoo3.com