English  

كتب how to make tomato sauce for koshary

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل صلصة الطماطم للكشري (معلومة)


المكونات

  • أربعة فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
  • خمسمئة غرامٍ من الطماطم المقشرة.
  • كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • فلفل وملح -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم لتسخينه، ثم إضافة الثوم إليه وتقليبه لمدة دقيقة.
  • إضافة الخل للمقلاة بهدوء، ثم رفع حرارة النار إلى أن تغلي.
  • إضافة الماء والطماطم للخليط في المقلاة، وتتبيل الخليط بالفلفل الأحمر والأسود والكمون.
  • ترك المزيج حتى يغلي على النار، ثم تخفيف الحرارة عنه وتركه حتى يطهى على نار خفيفة.


المصدر: mawdoo3.com