كتب how to make the iraqi arouk bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية عمل خبز العروك
# إعداد خبز العروك
# عمل خبز عروك عراقي
# خبز اللحم العراقي خبز العروق
# كيفية عمل الخبز العراقي
# خبز عروك خبز باللحم
# كيفية عمل الخبز عروك
# طريقة عمل عروك الموصل
# كيفية عمل الترايفل العراقي
# كيفية عمل الداطلي العراقي
# كيفية عمل تشريب اللحم العراقي
# كيفية عمل داطلي العراقي
# كيفية عمل الصمون العراقي
# كيفية عمل الهمبرجر العراقي
# كيفية عمل الطرشي العراقي
# كيفية عمل الحلقوم العراقي
# عمل خبز العروق العراقي
# عمل خبز الصمون العراقي
# عمل الخبز العراقي في البيت
# عمل الخبز العراقي بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيفية عمل خبز العروك العراقي (معلومة)
المكوّنات
- كأسان من الطحين.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ست ملاعق صغيرة من البقدونس.
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
- كمية كافية من الماء للعجن.
- كمية كافية من الزيت للقلي.
طريقة التحضير
- نضع الطحين في إناء لتحضير العجينة، ونضيف إليه الخميرة الفورية، والكركم، والملح، واللحم، والبقدونس، ثمّ نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، ونعجن للحصول على مزيجٍ متجانس وطري، ثمّ نغطيه ونتركه لمدة، حتى تتخمر العجينة، ويتضاعف حجمها.
- نشكل العجينة على شكل دوائر، ثمّ نفردها بكف اليد.
- نحمي الزيت في مقلاة على الغاز، ونقلي قطع الخبز فيه، ونتركها إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
