كتب how to make pizza tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية توست البيتزا
# صينيه البيتزا
# طريقة عمل صينية الحلبة
# طريقة عمل صينية اللحم بالخضار
# طريقة عمل صينية القرنبيط
# طريقة عمل صينية اللحم بالفرن
# طريقة عمل صينية التوست
# طريقة عمل صينية السردين
# طريقة عمل صينية اللازانيا
# طريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس
# طريقة عمل صينية الشاورما
# طريقة عمل صينية القزحة
# طريقة عمل صينية البطاطا
# طريقة عمل صينية مسقعة
# طريقة عمل صينية الرقاق
# طريقة عمل صينية السمك
# طريقة عمل صينية الدجاج
# طريقة عمل صينية معكرونة
# طريقة عمل صينية الكنافة
# طريقة عمل صينية التمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل صينية البيتزا (معلومة)
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لــ | ثمانية أشخاص |
المكونات
- كوب من الماء الدافئ.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- السكر.
- الأوريجانو.
- الملح.
مكونات الحشوة:
- كوبان من جبنة الموزاريلا.
- نصف كوب من كلٍ من:
- الزيتون الأسود المقطع شرائح.
- صلصة البيتزا.
- كوب من كلٍ من:
- جبنة الشيدر المبروشة.
- الفطر المقطع شرائح.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو، متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
طريقة التحضير
- وضع السكر والأوريجانو وكوبين من الدقيق والملح والخميرة معاً في وعاء الخلاط الكهربائي، وتشغيل مضرب العجين على سرعة بطئية حتى تختلط المكونات جيداً لثوانٍ معدودة.
- إضافة الماء والزيت للخليط وتشغيل المضرب على سرعة متوسطة حتى تصبح لدينا عجينة غير ملتصقة بالحواف، ثم إضافة الدقيق المتبقي تدريجياً للخليط لتصبح العجينة متماسكة، وتشغيله لعجنها جيداً لمدة خمس دقائق على سرعة بطيئة.
- وضع العجينة المتكونة في وعاء مدهون بكمية قليلة من الزيت مع دهن سطحها أيضاً بالقليل من الزيت، ثم تغطيتها بالنايلون وتركها حتى تتخمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
- إحضار صينية البيتزا المستديرة أو طبق مستدير، ودهنها بالقليل من زيت الذرة باستخدام فرشاة عريضة.
- فرد العجينة في الصينية بخفة بأصابع اليدين حتى تغطي قاع الصينية، ثم تركها حتى ترتاح لمدة عشر دقائق.
- توزيع صلصة البيتزا باستخدام ملعقة طعام على العجينة، ثم توزيع الفلفل والفطر والزيتون ورش وجهها بنوعي الجبنة المبروشة.
- ترك صينية البيتزا جانباً لمدة عشر دقائق، ثم إدخالها الفرن على الرف الشبكي في وسط الفرن لخبزها لمدة ثلاثين دقيقة على درجة حرارة مئتين مئوية أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تقديمها ساخنة.
