English  

كتب how to make pickled carrots with coriander

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل مخلل الجزر مع الكزبرة (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو من الجزر المقطع إلى مكعباتٍ.
  • ربع كوبٍ من زيت الزيتون.
  • كوبٌ من الخل الأبيض.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الكزبرة الحب.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون الحب.
  • خمسة أكوابٍ من الماء.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • خمس ملاعقٍ كبيرةٍ من الملح الخشن.


طريقة التحضير

  • وضع الجزر المقطع في المرطبان.
  • وضع كلٍ من الكزبرة، والثوم، والماء، والكمون، والملح في قدرٍ على نارٍ متوسطةٍ، حتى يغلي الخليط.
  • سكب الخليط على مرطبان الجزر، ثمَّ إضافة الخل إليه وتركه يبرد تماماً.
  • سكب زيت الزيتون على المرطبان، ثمَّ إحكام إغلاقه.
  • وضع المرطبان في مكانٍ باردٍ وجافٍ لمدَّة شهرٍ حتى ينضج المخلل.


المصدر: mawdoo3.com