كتب how to make hamburger with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية صنع عجينة الهمبرغر
# زر الهمبرغر
# إعداد الهمبرغر العراقي
# الهمبرغر النباتي
# طريقة تحضير لحمة الهمبرغر
# الهمبرغر الشهية المرحلة الخامسة
# الهمبرجر بالجبن
# الهمبرجر العراقي بالجبن
# كيفية تحضير همبرغر
# كيفية عمل كنافة بالجبن
# آرون همبرغر
# مطاعم همبرغر
# إرنا همبرغر
# إرنست همبرغر
# باول همبرغر
# بو همبرغر
# توم همبرغر
# جان همبرغر
# مطاعم همبرغر للوجبات السريعة
# علامة همبرغر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيفية صنع الهمبرغر بالجبن (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة وخمسون غراماً من اللحم البقريّ المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- بصلة واحدة مفرومة.
- ملعقةٌ كبيرة من الخردل.
- صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، وملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- للتقديم: جبن -حسب الرغبة-، وخبز، وخس.
طريقة التحضير
- نحضر لحم الهمبرغر عن طريق وضع اللحم البقريّ، والكزبرة، والبصل، والخردل، وصفار البيض، وزيت الزيتون.
- نضيف كلاً من الفلفل الأبيض، والملح، والفلفل الأسود.
- نخلط المكوّنات جيداً باليدين حتى نحصل على عجينة لحمٍ مُتماسكة.
- نكوّر العجينة إلى ثلاث كرات مُتوسّطة الحجم.
- نمدُّ كرة اللحم على راحة اليد، ونُسطّحها على شكل دائرة.
- نُسخّن الفرن جيداً.
- نضع قطعة اللحم في صينية في الفرن لمدة لا تقلُّ عن خمس عشرة دقيقة، أو حتى نتأكد من نضحها من الجهتين.
- نُقطّع خبز الهمبرغر إلى نصفين بشكلٍ أفقيّ، ونُفرّغ مُحتوياتها.
- نضع الخس على الطبقة السفليّة من الهمبرغر، ثم شريحة الجبن.
- نضع اللحم، ثم شريحة أخرى من الجبن، ونُغلق الهمبرغر، ونقدمه فوراً مع طبق من البطاطا المقلية والمشروب الغازيّ أو العصير.
