كتب how to make cannelloni
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة المعكرونة الكانيلوني
# وصفة الكانيلوني
# الكانيلوني بالروبيان والسمك
# المعكرونة الكانيلوني بصلصة البشاميل
# معكرونة الكانيلوني بالجبن
# معكرونة الكانيلوني مع صلصة البولونيز
# طريقة عمل كانيلوني الروبيان
# كانيلوني بالسبانخ وجبنة الفيتا
# كانيلوني باللحم
# كانيلوني اللحم بصلصة الطماطم
# كانيلوني السمك والروبيان
# معكرونة كانيلوني المحشية
# طريقة الاستعمال
# طريقة عمل ايميل Gmail
# طريقة عمل ريجيم
# طريقه العمل مع الجماعات
# طريقة حزب الله في العمل الاسلامي
# أسهل طريقة لعمل
# شرح طريقة عمل
# طريقة التعميل لأويلر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل الكانيلوني (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس وأربعون دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ثمانية أشخاص |
المكونات
مكونات الكريب:
- بيضتان.
- ربع كوب من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- كوبان من الحليب.
مكونات البشاميل:
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ثلث كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مكونات الحشوة:
- ملعقة من السمنة.
- نصف كيلو غراماً من اللحم المفروم.
- رشة من الفلفل الأسود، الملح وبهارات اللحم -حسب الرغبة-
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
مكونات الصلصة:
- ثلاث حبات من الطماطم المبشورة.
- كمية قليلة من: جبنة الموزاريلا والشيدر المبشورة.
- فصّان من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من: معجون الطماطم وزيت الزيتون.
طريقة التحضير
تحضير الكريب:
- خلط مكونات الكريب جميعها لتتكون لدينا عجينة وإدخالها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل إستخدامها.
تحضير صلصة البشاميل:
- تشويح الدقيق مع الزبدة والزيت وتقليبهم جيداً وسكب الحليب عليهم مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط غليظاً ثمّ تركه حتى يبرد.
- تتبيل البشاميل بالفلفل الأسود والملح وإضافة جبنة الشيدر إليه ليصبح جاهزاً.
تحضير صلصة الطماطم:
- وضع الثوم مع الزيت في مقلاة على النار لتشويحها ثمّ إضافة إليها كلٍ من: معجون الطماطم والطماطم، الفلفل الأسود والملح وتركهم على نار هادئة وإضافة نصف كوب من الماء إليها.
تحضير الحشوة:
- وضع كمية قليلة من السمنة في مقلاة لتشويح البصل قليلاً ثمّ إضافة اللحم مع تقليبهم جيداً إلى أن تتحمر مع تتبيلها بالبهارات، الفلفل والملح.
تحضير الكانيلوني:
- وضع نصف كمية صلصة الطماطم في البايريكس.
- وضع كمية قليلة من البشاميل وسط كل قطعة كريب ثمّ القليل من الحشوة فوقها ولفها بشكل أنبوب.
- وضع الكريب المحشوة فوق صلصة الطماطم في البايريكس مع تكرار العملية لتغطية القاع بالكامل ثمّ وضع كمية قليلة من البشاميل فوق الكالينولي ورشها بجبنة الموزاريلا والشيدر.
- إدخال صينية الكانيلوني إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لإذابة الجبنة.
