كتب house bread with flour
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الدار بالدقيق الكامل
# خبز الصاج بالدقيق الاسمر
# الخبز الصاج بالدقيق الأبيض
# البطاطا المقرمشة بالدقيق
# المصابيب بالدقيق الأبيض
# فلافل الحمص بالدقيق
# مناقيش الزعتر بالدقيق الأسمر
# فطائر السبانخ بالدقيق الأسمر
# العجينة بالدقيق الأسمر
# القشدة بالدقيق
# طريقة التمرية بالدقيق
# الكوكيز بالدقيق
# عجينة القطايف بالدقيق
# نمورة جوز الهند بالدقيق
# عجينة الكنافة بالدقيق
# كعك العيد بالدقيق
# طريقة المصابيب بالدقيق الأبيض
# وصفات بالدقيق الأسمر
# مضار الدقيق الأبيض
# مغبر بالدقيق
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الدار بالدقيق (معلومة)
المكونات
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- نصف ملعقة صغيرة من اليانسون.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- بيضة.
طريقة التحضير
- نحضر مقلاة ونضعها على النار، ثم نضع فيها الزبدة ونتركها حتى تذوب تماماً بدون أن تحترق.
- نضع الدقيق الأبيض في وعاء عميق للعجن، ثم نسكب فوقه الزبدة المذابة ونبدأ بالتقليب باليدين حتى يتشربها الدقيق.
- نضيف حبة البركة، واليانسون، والسمسم، والخميرة، والحليب، والملح ونقلب جيداً.
- نضيف الماء بشكل تدريجي مع العجن مدة عشر دقائق حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- نترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر مدة نصف ساعة.
- نشكل العجينة إلى كريات صغيرة، ثم نتركها تختمر مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
- نحضر صينية الخبز وندهنها بالزيت، ثم نضع فيها العجينة وندهنها بالبيض.
- ندخل خبز الدار بالدقيق الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي من الأعلى والأسفل ثم نقدمه.
