English  

كتب hot garlic sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صوص الثوم الحار (معلومة)


مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي لـعمل ست عشرة قطعة


المكونات

  • كوب من صوص الفلفل الحار.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة طعام من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الورشستر صوص.
  • ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الماء البارد.


طريقة التحضير

  • وضع المكونات جميعها معاً عدا نشا الذرة والماء في مقلاة صغيرة، ووضعها على النار حتى تبدأ بالغليان.
  • تخفيف الحرارة عن المقلاة إلى منخفضة، مع تحريكها حتى تصبح سلسة ويصبح قوامها ثقيل نوعاً معاً.
  • ترك الصلصة على النار لمدة تتراوح بين خمس إلى عشر دقائق، ثم إزالتها عن النار.
  • خلط الماء مع نشا الذرة في وعاء صغير، ثم سكبهم فوق الصلصة وتحريكهم بشكل جيد حتى يصبح قوامها كثيفاً.


المصدر: mawdoo3.com