كتب homemade butter

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيفية صنع الزبدة منزليا # ماهي الزبدة # عمل الزبدة بالمنزل # الجبنة الطازجة المنزلية # عمل الحلاوة المنزلية بالمكسرات # الكريمة الحامضة المنزلية # الشاورما التركية المنزلية # الشطة المنزلية # كريمة الخفق المنزلية # الطحينة المنزلية # إعداد النوتيلا المنزلية # عمل القشطة المنزلية # طريقة عمل القشطة المنزلية # بودرة الكاسترد المنزلية # كيفية صنع المثلجات المنزلية # الوصفات الطبيعية المنزلية # وصفات الخيار المنزلية # الصبغات المنزلية الصنع # وصفات المايونيز المنزلية للشعر # صنع الجبنة البيضاء المنزلية

عرض المزيد

الزبدة المنزلية (معلومة)

مدّة التحضير	15 دقيقة
تكفي لِ	10 أشخاص

إحضاربرطمان زجاجي له سدادة معدنية مشبوكة بحلقة صغيرة لفتح البرطمان وإغلاقه.
سكب ثلثي الكوب من كريمة الخفق الثقيلة الباردة في البرطمان الزجاجي، وإحكام إغلاق سدادة البرطمان، ثمّ رجه عدّة مرات حتى تتكون زبدة بنتوءات وانتفاخات ناعمة.
مواصلة رجّ البرطمان لمدّة تتراوح من 15 الى 20 دقيقة، وإلى حين انفصال المخيض عن الزبدة.
سكب محتوى البرطمان داخل مصفاة شبكيّة، وذلك للتخلص من مخيض اللبن السائل وإبقاء الزبدة المتماسكة داخل المصفاة.
إزالة النتوءات من الزبدة ثم لفّها بغلاف بلاستيكي المُخصّص لحفظ الأطعمة، ثمّ حفظها في الثلّاجة لحين استخدامها.
تسخين الزبدة في فرن الميكروويف قبل استخدامها لمدة تتراوح من ثلاثين ثانية إلى أربعين ثانية، ووضع المتبقي منها في برطمان زجاجي، أو إعادة تغليفها بورق البلاستيك.

المصدر: mawdoo3.com