كتب healthy condensed milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# التمر بالمسكرات والحليب المكثف
# عمل الحليب المكثف
# صنع الحليب المكثف المحلى
# صلصة الكراميل بالحليب المكثف
# صلصة التوفي بالحليب المكثف
# جوز الهند بالحليب المكثف
# حلاوة الجزر بالحليب المكثف
# طريقة إعداد الحليب المكثف
# وصفات سهلة بالحليب المكثف
# الجلو بالحليب المكثف
# البسيمة بالحليب المكثف المحلى
# كيكة بالحليب المكثف
# الحيسة بالحليب المكثف
# كرات الحليب المكثف والشوكولاتة
# لفائف القرفة بالحليب المكثف
# إعداد الحليب المكثف المحلى
# الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف
# حلى النوتيلا مع الحليب المكثف
# البسبوسة بالحليب المكثف المحلى
# عجينة الكنافة بالحليب المكثف
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحليب المكثف الصحي (معلومة)
المكونات
- كوبٌ ونصف من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير
- اخلطي السكر مع الحليب في قدرٍ ذات قاعٍ سميك فوق نارٍ متوسطة الحرارة إلى خفيفة.
- حرّكي المزيج من حينٍ لآخر حتى تتأكدّي من السكّر قد ذاب بالكامل وبدأ بالغليان، ثمّ خففي الحرارة قدر المُستطاع واتركي الحليب حتى يتكثّف وتتبخر السوائل قدر الإمكان، وقد تستغرق هذه الخطوة ساعتين تقريباً.
- يُمكن أن تُسرّعي الخطوة السابقة من خلال رفع الحرارة قليلاً ولكن مع الانتباه والتحريك المُستمر لكي لا يحترق الحليب.
- عندما يصل الحليب للكثافة التي تريدينها ارفعيه عن النار ثمّ أضيفي إليه خلاصة الفانيلا والزّبدة وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- هذه الوصفة ستوفّر لكِ ما مقداره تقريباً كوبين من الحليب المكثّف المحلى.
نصائح
- يُمكنك أن تتحكمي بكميّة السكر التي تضيفنها أثناء إعداد الصلصة وذلك بحسب ما تفضّلينه، ويُنصح بوضع كميّة أقل من السكر في حال استخدام الحليب المكثّف في تحضير الحلويات التي يتطّلب تحضيرها وجود السكّر والحليب المكثّف معاً، وذلك لكي لا تُفسد طعم الحلاوة الكثيرة الطّبق بالكامل، ولتجنب الإصابة بالأمراض المتعلقة بالسكّر وبالأخص عند استخدامه المتكرر.
- يُمكن أن تُقدّمي لأطفالك الحليب المكثّف المحلى منزليّ الصنع فوق الفواكه المقطّعة كنوعٍ من التشجيع لهم على تناول الطعام الصحي.
