كتب healthy brown bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف يصنع الخبز الأسمر
# الخبز الصاج بالدقيق الأسمر
# طريقة الخبز الأسمر
# معصوب الموز بالخبز الأسمر
# طريقة حفظ الخبز الأسمر
# الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر
# الخبز الأسمر والأبيض للرجيم
# فوائد الخبز الأسمر للرجيم
# عدد السعرات الحرارية في الخبز الأسمر
# الخبز الأسمر النخالة
# الخبز الأسمر بالأعشاب
# طرق صنع الخبز الأسمر
# عدد السعرات في الخبز الأسمر
# نظرة حول الخبز الأسمر
# محاذير استخدام الخبز الأسمر
# الخبز الأسمر أفضل من الخبز الأبيض
# خبز الصاج الأسمر
# الأرز الأسمر
# أرق الذرة الأسمر
# فم الضفدع الأسمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخبز الأسمر الصحي (معلومة)
| مدة التحضير | خمس دقائق |
| مدة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
| طريقة الطهي | خبز على الصاج |
المكونات
- أربعة أكواب من الطحين الأسمر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الماء الدافئ- حسب الحاجة-.
طريقة التحضير
- خلط الطحين مع الملح ثمّ إضافة الماء الدافئ بالتدريج إلى الخليط مع العجن المستمر لمد من أربع دقائق إلى خمس دقائق إلى أن تصبح العجينة متماسكة وعلى شكل كرة ثمّ تقسيم العجين على شكل عدة كرات متوسطة الحجم.
- رش سطح الطاولة بالطحين ثمّ فرد العجين بالشوبك على شكل دوائر متوسطة السمك.
- وضع الصاج على درجة حرارة بين المتوسطة والمرتفعة ثمّ وضع العجين على الصاج لمدة من دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب إلى أن يبدأ الرغيف بالتماسك والنضوج والإنفصال عن سطح الصاج.
- فتح عين الغاز المتوسطة ووضع الرغيف مباشرة فوق الغاز حتى ينتفخ الرغيف وينفصل من الداخل عن بعضه ثمّ تقديمه مباشرة.
