كتب hamsa shrimp
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة حمسة الربيان
# حمسة أرضية
# حمسة المناقع الأوروبية
# حمسة المناقع الصقلية
# حمسة بلاندينج
# حمسة الفقع
# طريقة عمل حمسة اللحم
# إعداد حمسة لحم الغنم
# إعداد حمسة اللحم المفروم بالذرة
# ذي حمسة السبرة
# حمسة النخي الإماراتية
# حمسة النخي الإماراتية الحمص
# حمسة الجريش
# حمسة الدجاج
# الحصون الحمسة
# لغات الحب الحمسة
# طريقة حمسة اللحم
# طريقة حمسة الجريش
# الربيان بالزبدة والثوم
# الربيان المقلي بصلصة الثوم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حمسة الربيان (معلومة)
المكونات
- نصف كيلو من الربيان المنظّف والمقشّر.
- حبّة بصلٍ متوسّطة الحجم، ومقطّعة إلى جوانح.
- أربعة سنونٍ من الثوم المهروس.
- حبّة شطةٍ مقطعةٍ إلى شرائح.
- حبّة بندورةٍ كبيرة ومقطّعة إلى مكعبات.
- نصف كأسٍ من الكزبرة الخضراء الطازجة.
- ملعقتان كبيرتان من صوص المحار.
- عصير حبّة ليمونٍ حامضة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الكزبرة المطحونة ناعماً.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون المطحون الناعم.
- نصف ملعقة لومي أسود مطحونٌ ناعماً.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل المطحون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من بهار الكاري.
- رشّة من الفلفل أسود المطحون.
طريقة التحضير
- وضع القليل من الزيت في مقلاةٍ على النار وتحمير البصل فيها، وإضافة الثوم والربيان إليها، وتقليبها جيّداً حتى يجفّ الماء الناتج عنها.
- إضافة البهارات المختلفة كما أسلفنا الذكر، وتقليبها جيّداً.
- إضافة البندورة المقطّعة والكزبرة الخضراء إلى المكوّنات السابقة.
- إضافة صوص المحار وتقليب المكونات جيّداً، وإطفاء النار وإضافة عصير الليمون الحامض.
- سكب الناتج النهائيّ في طبق مناسبٍ للتقديم، ويؤكل ساخناً مع الخبز العربيّ أو الأرز الأبيض.
