English  

كتب grilled salmon work

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل سمك السلمون المشوي (معلومة)


المكوّنات

  • أربع قطع متوسطة من السلمون الفيليه منزوع العظم.
  • بصلتان مقطّعتان إلى شرائح رفيعة.
  • حبّتان من الليمون الحامض مقطّعتان إلى شرائح رفيعة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نضع قطع السلمون في وعاء عميق، وتبّلها بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو.
  • نسكب زيت الزيتون عليها ونتركها في الثلاجة مدّة ساعتين.
  • نضع قطع السلمون بعد انتهاء المدة المذكورة أعلاه في صينيّة، ونضع فوقها شرائح البصل والليمون الحامض.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة مئة وعشرين درجة مئويّة أو حتّى تنضج قطع السمك.
  • نخرج الصينيّة من الفرن لتصبح جاهزة للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com