English  

كتب سلمون مشوي بالصلصة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلمون مشوي بالصلصة (معلومة)


مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ شخصين


المكوّنات

  • حّبة من الطّماطم المُطَّعة إلى قطع كبيرة الحجم.
  • نصف بصلة صغيرة الحجم مُقطَّعة إلى قطع كبيرة.
  • فص مُقشَّر من الثَّوم.
  • حبّة صغيرة الحجم من فلفل الهالابينو مقطع إلى قطع كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من خل التفَّاح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطَّة المطحونة.
  • عصير نصف حبَّة من الليمون الأخضر الحامض.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرَّغبة-.
  • خمسمئة غرامٍ من فيليه السلمون منزوع الجلد.
  • كمية من الصلصة المفضَّلة.
  • كمية من الأرز بالزَّعفران المطبوخ.


طريقة التَّحضير

  • وضع البصل، الطماطم، الثَّوم، الهالابينو، الشَّطة، الخل، الملح، الفلفل الأسود والصلصة الحارَّة في محضرة الطَّعام وخفق الخليط حتى يتم تقطيع المكونات إلى قطعٍ صغيرة ومتساوية بالحجم.
  • وضع السلمون في صينية شواء متوسطة الحجم وشويها في فرنٍ مُحمَّى مُسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح من 12 - 15 دقيقة حتى يتحمر الجانبين.
  • تقديم الأرز بالزَّعفران بجانب السلمون ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com