كتب grilled puff pastry
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة فطائر البف المشوية
# الريش المشوية
# الكبة المشوية
# كيفية تتبيل اللحمة المشوية
# الكلاوي المشوية
# سلطة البطاطا المشوية
# سلطة الحلوم بالخضار المشوية
# دبابيس الفراخ المشوية
# طريقة عمل الكبة المشوية
# إعداد الكبة المشوية
# الكفتة المشوية دايت
# الكبة المبرومة المشوية
# الفراخ المشوية بالكزبرة
# الفراخ المشوية في الفرن
# الكباب العراقي الكفتة المشوية
# السلطة المشوية
# إعداد الخضار المشوية
# ستيك الدجاج مع الخضار المشوية
# معكرونة بالخضروات المشوية
# صدور دجاج المشوية للرجيم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطائر البف المشوية (معلومة)
المكوّنات
- رقاقة من عجينة البف باستري.
- ربع كوب مبشور من جبنة الشيدر حادة المذاق.
- ثلث كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر والميرمية المفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- صفار بيضة.
طريقة التحضير
- تفرد رقاقة البف بشكل مستطيل فوقَ سطحٍ مرشوشٍ بالطحين، ثمَّ يدهن الوجه بزيت الزيتون.
- توزّع الأعشاب، والجبنة، والملح فوق سطح العجينة، ثمَّ تطوى بشكلٍ طوليٍ كالرسالة.
- تطوى العجينة مجدداً من الطرفين حتّى يلتقي الطرفين في المنتصف، ثمَّ توضع العجينة في الثلاجة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- تقطّع العجينة إلى شرائح وتوضع في صينية الخبز، ثمَّ توضع في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة.
- يدهن وجه الفطائر بصفار البيض المخفوق مع القليل من الماء، ثمَّ تخبز في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجة لمدّة خمس وعشرين دقيقةٍ، أو حتّى تصبحَ ذهبية اللون.
