English  

كتب grilled nagel fish with herbs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمك ناجل مشوي مع الأعشاب (معلومة)


المكونات

  • سمكة ناجل بوزن كيلوغرامين ونصف منظفة من الداخل مع ترك الرأس والذيل.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ليمونة مقطعة إلى شرائح.
  • حفنة من الزعتر الأخضر الطازج.
  • ربع ضمة من البقدونس المفروم.
  • خيطان طبخ.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً.
  • تتبيل السمكة من الداخل بالملح والفلفل ووضع شرائح الليمون ونصف كمية الزعتر والبقدونس وملعقة من الزيت، وربط السمكة بالخيوط.
  • تتبيل السمكة من الخارج بالمكونات المتبقية ووضعها في صينية مناسبة.
  • إدخال الصينية إلى الفرن من 35-40 دقيقة حتى تنضج تماماً، ثم إخراجها وتغطيتها بورق القصدير لعشر دقائق، وتقديمها مع البطاطا المقلية والثومية والليمون.
المصدر: mawdoo3.com